L’heure du thé chez les Touaregs du Sahara Algérien

L'heure

L’heure du thé chez les Touaregs du Sahara Algérien

La préparation du thé est un rituel d’un extrême raffinement chez les Touaregs. A partir des mêmes feuilles, trois thé consécutifs sont préparés, les saveurs de ces derniers évoluent ainsi infusion aprés infusion.
Un dicton Touareg dit que: « Le premier des thés est amer comme la vie, le second fort comme l’amour et le dernier doux comme la mort ».

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